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Dossier documentaire d'usine

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Laiterie industrielle Allary et Valade, puis Tranquard
Soubise (Charente-Maritime), Laiterie

photo de la notice
Vue d'ensemble prise du sud est : logement du directeur et chaufferie. © Inventaire général / Phot. Inv. M. Deneyer
Date de l'enquête : 1997

Historique :

Laiterie industrielle créée vers 1925 par les associés Allary et Valade pour la fabrication de beurre. A cette entreprise étaient adjointes plusieurs porcheries démolies depuis. L'usine est rachetée vers 1970 par Jean Tranquard, déjà propriétaire de la laiterie du Grand-Parc à Soubise. Les deux laiteries ferment en 1980 pour cause de faillite. Les bâtiments appartiennent désormais partiellement à la commune et à des particuliers, à qui ils servent de dépôt et de logement.
La machine à vapeur fonctionnant au charbon a été remplacée par l'électricité.

Description :

Atelier de fabrication en moellon enduit, en rez-de-chaussée et comble à surcroît couvert en tuile mécanique. Logement patronal à un étage carré couvert d'un toit à croupes en tuile mécanique. Logement du porcher en rez-de-chaussée et comble à surcroît, avec toit en appentis couvert en tuile mécanique. Chaufferie en parpaing de béton, en rez-de-chaussée, à toit en ciment amianté. Cheminée circulaire en brique d'environ 25 m de haut.

Documentation :

● Archives :

Archives départementales de Charente-Maritime, 3 P cadastre Soubise.
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Le patrimoine industriel de Poitou-Charentes, 2007-2012.
© Inventaire général du patrimoine culturel de la Région Poitou-Charentes http://inventaire.poitou-charentes.fr